La première pierre du collège Saint-Joseph, alors nommé école, est posée le 6 mai 1957. Auparavant, depuis 1949, le cours élémentaire se fait au patronage de la paroisse de Guilvinec, transformé en école à la suite de l’expropriation par la municipalité du château de Kergoz, que la paroisse souhaitait transformer en école de garçons, inexistante à Guilvinec. C’est le recteur de la paroisse, l’abbé Pierre Marzin, qui initie cette construction. Le site retenu est le domaine de la Palue, dit encore du Rufoligou, acquit par la paroisse dès 1952. L’établissement est placé sous la direction des Frères de Saint-Gabriel ; le Frère Jean-Louis Bargain en est le directeur.
Le 19 septembre 1958, l’établissement connaît sa première rentrée, et les locaux sont inaugurés et bénis par Monseigneur Fauvel, évêque de Quimper et Léon entre 1947 à 1968, le 5 octobre suivant.
En 1959, la maison des Frères est construite et aménagée, et une cantine est édifiée à son pignon Est en 1962.
En 1969, les Frères de Saint-Gabriel cèdent l’établissement au diocèse et Laurent Gloaguen est nommé directeur. Les temps sont durs pour l’établissement, qui ne connait que 36 élèves en 1972.
En 1977, l’école Saint-Joseph devient le collège Saint-Joseph, suite à la réforme Haby (1975), et les effectifs repartent à la hausse pour atteindre quelques 270 élèves au début des années 1980.
En 1985, Laurent Gloaguen prend une retraite bien méritée, après presque trente ans de bons et loyaux services, puisqu’il a été embauché en 1957, lorsque l’établissement siégeait encore au patronage.
Lui succède alors Jean-Claude Baudet, jusqu’en 1994, sous la direction duquel la cantine est agrandie, puis inaugurée par le secrétaire d’Etat à la mer, Ambroise Guellec, le 27 juin 1987.
Bernard Trellu, son successeur, fait réaménager l’entrée du collège, qui passe de la rue Paul Eluard (près de la maison des Frères, au Sud du collège) à la rue Pierre Le Goff, sur l’ancienne voie de chemin de fer, au Nord.
En 2002, le collège renoue ses liens avec Saint-Gabriel de Pont-l’Abbé, car son directeur, Ronan Cariou, devient également directeur du collège. C’est Jean-Jacques Bargain, professeur de SVT au collège, qui occupe le poste de directeur adjoint.
A la rentrée 2013, la classe de 6ème innove en devenant coopérative, précurseur de la réforme du collège de 2016.
En septembre 2016, Yannick Coulouarn devient directeur de l’établissement, Jean-Jacques Bargain étant maintenu directeur adjoint.
Source : Wikipédia